Dites ce que vous voulez des avantages et des inconvénients des aliments pour animaux de compagnie préparés commercialement, mais un fait est incontestablement vrai; ils ont pratiquement éliminé l’incidence des maladies liées aux carences nutritionnelles chez les chiens et les chats qui les mangent. Dans mes presque 15 ans en tant que vétérinaire praticien, je ne me souviens pas avoir diagnostiqué un seul patient avec une telle maladie. Les cas dont j’entends parler se produisent presque invariablement chez des animaux de compagnie qui sont nourris avec des aliments préparés à la maison ou d’autres aliments «non standard».
Par conséquent, j’étais intéressé lorsque j’ai parcouru un article dans l’édition du 1er septembre 2013 du Journal de l’American Veterinary Medical Association décrivant la thiamine (vitamine B1) carence comme «encore une préoccupation clinique encore aujourd’hui». Le rapport continue:
Depuis 2009, il y a eu 5 rappels volontaires d’aliments pour animaux de compagnie impliquant des aliments pour animaux pauvres en thiamine aux États-Unis qui ont finalement impliqué 9 marques d’aliments pour chats et au moins 23 chats cliniquement touchés. La plupart de ces rappels ont été institués en réponse à un rapport d’un consommateur ou d’un vétérinaire après avoir traité un chat présentant des signes cliniques compatibles avec une carence en thiamine.
J’ai beaucoup appris en lisant cet article et j’ai pensé partager avec vous quelques faits saillants ici:
Les chiens et les chats peuvent… être affectés par une carence en cette vitamine en raison d’une incapacité à synthétiser de manière endogène de grandes quantités de thiamine. Par conséquent, les chats et les chiens doivent avoir un apport alimentaire constant en thiamine. Comme avec toutes les vitamines B, la thiamine est soluble dans l’eau, stockée dans le corps en petites quantités et sujette à des pertes urinaires. La thiamine est également particulièrement labile [able to be broken down] et facilement détruit par les techniques typiques de transformation des aliments … La plupart des fabricants d’aliments pour animaux de compagnie ajoutent des sources supplémentaires de thiamine pour compenser la perte de thiamine lors du traitement. Cependant, malgré tous les efforts, des aliments commerciaux pour animaux pauvres en thiamine sont encore parfois produits.
La thiamine se trouve naturellement dans de nombreuses plantes, en particulier les grains entiers et les produits céréaliers (par exemple, le riz et le germe de blé) ainsi que les levures et les légumineuses. La thiamine se trouve également dans les produits à base de viande, souvent concentrée dans le foie, le cœur et les reins [although between 73% and 100% of thiamine is destroyed in the process of cooking meat].
Les chats sont plus sensibles à la carence en thiamine que les chiens car les chats ont un besoin en vitamine environ 3 fois plus élevé que leurs homologues canins. Par exemple, l’allocation recommandée par le CNRC pour les chats adultes est de 1,4 mg de thiamine / 1000 kcal d’énergie métabolisable, tandis que l’allocation recommandée par le CNRC pour les chiens adultes est de 0,56 mg de thiamine / 1000 kcal d’énergie métabolisable. Bien que l’AAFCO n’ajuste pas les quantités minimales de thiamine en fonction du stade de vie, l’allocation recommandée par le CNRC pour la thiamine est plus élevée pour la reproduction, par rapport à l’allocation pour l’entretien des adultes, pour les chats. Fait intéressant, bien que l’AAFCO et le NRC n’aient pas de lignes directrices spécifiques concernant les besoins en vitamines ou autres nutriments pour les animaux gériatriques, les personnes âgées semblent être plus sensibles à la carence en thiamine que les personnes plus jeunes, quel que soit leur état de santé.
Pour en savoir plus sur la carence en thiamine chez les chiens et les chats, passez à la publication Nuggets nutritionnels pour chiens d’aujourd’hui.
Dre Jennifer Coates
Référence
Carence en thiamine chez les chiens et les chats. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM. J Am Vet Med Assoc. 1 sept. 2013; 243 (5): 649-56.
Image: Tompet / Shutterstock
