J’entends souvent des propriétaires et des vétérinaires (moi y compris) dire que la nourriture en conserve est généralement meilleure que la nourriture sèche pour les chats car la première est plus riche en protéines. Eh bien… je faisais des recherches pour un post précédent sur la nutrition féline et suis tombé sur quelque chose d’intéressant. Dans certains cas, les aliments secs contiennent plus de protéines que les conserves, même lorsque l’on compare des produits similaires fabriqués par le même fabricant.
Le premier cas que j’ai trouvé concernait un régime gastro-intestinal sur ordonnance fabriqué par un grand fabricant. Leur variété en conserve contient 43,2% de protéines sur une base de matière sèche (ce qui signifie après que l’eau a été éliminée, un calcul nécessaire lors de la comparaison des aliments secs et en conserve). Leur version sèche du régime alimentaire contient 56,8% de protéines, toujours sur une base de matière sèche. Pour voir si cette découverte était unique à cette marque en particulier, j’ai examiné la prescription d’un autre fabricant, le régime gastro-intestinal. Leur nourriture sèche est de 40% et la nourriture en conserve est de 37,6% de protéines, à la fois sur une base de matière sèche.
Hmmm. Peut-être que les niveaux de protéines étant plus élevés dans les aliments secs par rapport aux aliments en conserve avaient quelque chose à voir avec la nature des régimes gastro-intestinaux sur ordonnance. J’ai ensuite examiné une nourriture d’entretien de haute qualité pour chats adultes fabriquée par une grande entreprise d’aliments pour animaux de compagnie. Sur une base de matière sèche, leurs croquettes de «saumon» et leur régime de «saumon» en conserve étaient constitués de 33% de protéines.
D’accord, qu’en est-il d’une marque de nourriture qui a la réputation bien méritée d’être l’une des variétés les plus riches en protéines disponibles en vente libre? La nourriture sèche à la dinde et au poulet / chat pour chaton de la société (c’est une nourriture «toutes les étapes de la vie») contient 55,6% de protéines tandis que sa version en conserve du même aliment contient 54,5% de protéines.
Sur la base de cette analyse certes rapide et sale, il semble que les propriétaires ne peuvent pas se fier à la déclaration trop simplifiée selon laquelle les aliments en conserve contiennent plus de protéines que les aliments secs.
Malheureusement, la comparaison des listes d’ingrédients n’est pas très utile non plus. Les ingrédients sont classés par ordre de dominance décroissante dans l’aliment en fonction de leur poids qui comprend la teneur en eau. Les premiers ingrédients énumérés sur les étiquettes des aliments pour dinde et poulet pour chat / chaton mentionnés ci-dessus sont:
(Cliquez sur l’image pour zoomer)
Je ne sais pas pour vous, mais j’aurais du mal à dire si la version sèche ou en conserve de cet aliment était plus riche en protéines sur la base uniquement de ces listes.
Donc, il n’y a aucun moyen de faire des calculs quand il s’agit de comparer la teneur en protéines des aliments secs et en conserve pour chats. Heureusement, le calcul impliqué est simple:
- Trouvez le pourcentage d’humidité et soustrayez ce nombre de 100. Il s’agit du pourcentage de matière sèche des aliments.
- Divisez le pourcentage de protéines sur l’étiquette par le pourcentage de matière sèche pour l’aliment et multipliez par 100.
- Le nombre résultant est le pourcentage de protéines sur une base de matière sèche.
Gardez à l’esprit, cependant, que le niveau de protéines n’est pas la seule caractéristique qui doit être évaluée lors du choix d’un aliment pour chat. En fait, l’attribut même des aliments en conserve qui limite à quel point leurs niveaux de protéines peuvent être – leur haute teneur en eau – est très bénéfique pour la santé des félins.
Dre Jennifer Coates
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