J’ai récemment vu les résultats d’une enquête qui a demandé à 852 consommateurs quels ingrédients étaient légalement autorisés dans les sous-produits de viande qui sont inclus dans de nombreux aliments pour chats. Les réponses m’ont pris par surprise:
87% – Organes internes
60% – Sabots
22% – Fèces
13% – Road Kill
En vérité, les sabots, les excréments et les tués sur les routes ne peuvent pas être inclus dans un sous-produit de viande. De cette liste, seuls les organes internes sont autorisés. Les définitions de l’Association of American Feed Control Officials (AAFCO) de «sous-produit de viande» et de «farine de sous-produit de viande» le montrent clairement:
Sous-produits de viande – sont les parties propres, non fondues, autres que la viande, dérivées de mammifères abattus. Il comprend, mais sans s’y limiter, les poumons, la rate, les reins, le cerveau, le foie, le sang, les os, les tissus adipeux partiellement dégraissés à basse température et les estomacs et intestins débarrassés de leur contenu. Il ne comprend pas les cheveux, les cornes, les dents et les sabots. Il doit pouvoir être utilisé dans les aliments pour animaux.
Repas de sous-produits de viande – les mêmes que les sous-produits de viande, sauf qu’il s’agit du produit fondu sec dérivé de mammifères abattus. Il comprend, mais sans s’y limiter, les poumons, la rate, les reins, le cerveau, le foie, le sang, les os, les tissus adipeux partiellement dégraissés à basse température et les estomacs et intestins débarrassés de leur contenu. Il ne comprend pas les cheveux, les cornes, les dents et les sabots. Il doit pouvoir être utilisé dans les aliments pour animaux.
Brut? Eh bien, la définition AAFCO de la « viande » n’est pas beaucoup meilleure:
Viande – est la chair propre des mammifères abattus et est limitée à … le muscle strié … avec ou sans la graisse qui l’accompagne et la recouvrant et les parties de la peau, du tendon, des nerfs et des vaisseaux sanguins qui accompagnent normalement la chair.
J’aborde ce sujet parce que j’entends souvent des propriétaires parler de l’importance de la viande dans l’alimentation de leurs chats. Ce n’est pas tout à fait faux autant qu’imprécis. Ce dont les chats ont vraiment besoin, c’est de protéines d’origine animale (un peu de protéines végétales est également acceptable). Il peut s’agir de viande, de sous-produits de viande et de farine de sous-produits de viande.
Lorsque les chats sauvages ou sauvages chassent, ils ne se limitent pas à manger de la « viande ». En fait, ils se nourrissent souvent d’autres organes d’abord, précisément parce qu’ils sont une source plus riche de nombreux nutriments dont les chats ont besoin pour prospérer. Notre préférence pour la viande par rapport aux sous-produits est simplement culturelle, comme en témoigne toute personne ayant beaucoup voyagé.
Pense-y de cette façon. Les chats chassent les oiseaux et mangent la plupart de ce qu’ils tuent. Par conséquent, la plupart des parties d’une carcasse de poulet sont également des aliments appropriés. Si une liste d’ingrédients devait inclure des éléments tels que la rate de poulet, le sang de poulet, les reins de poulet et l’intestin de poulet, les propriétaires pourraient être un peu surpris, mais ne se demanderaient probablement pas s’ils étaient adaptés ou non aux chats. Tous ces ingrédients sont en fait des sous-produits.
La question devrait vraiment être de savoir si la carcasse de poulet dont proviennent à la fois la viande et les sous-produits est de haute qualité. L’animal était-il bien nourri et bien logé quand il était vivant? Est-il exempt de contaminants? Malheureusement, il n’y a aucun moyen pour les propriétaires de faire de telles déterminations sur la base d’une étiquette de nourriture pour chat. Le mieux que vous puissiez faire est de choisir un aliment fabriqué par un fabricant réputé et d’évaluer la réponse de votre chat. Si après un mois environ, le chat a une fonction gastro-intestinale normale, un pelage et une peau d’apparence saine et un bon niveau d’énergie en fonction de son âge et de sa santé, vous êtes sur la bonne voie.
Dre Jennifer Coates
Image: Leyla Ismet / Shutterstock
