Par TJ Dunn, Jr., DVM
Il est de notoriété publique et généralement admis par les experts que les chiens (et les chats) sont des mangeurs de viande et ont évolué à travers les âges principalement en tant que mangeurs de viande. Bien que maintenant «domestiqués», nos animaux n’ont pas fait évoluer le rumen le long de leur tube digestif afin de fermenter la cellulose et d’autres matières végétales, et leurs pancréas n’ont pas non plus développé un moyen de sécréter la cellulase pour diviser la cellulose en molécules de glucose, ni les chiens et les chats efficace pour digérer, assimiler et utiliser le matériel végétal comme source de protéines de haute qualité. Les herbivores font ce genre de choses. C’est ainsi que la nature se met en place en ce moment.
D’autre part, certaines matières végétales telles que le riz, la farine de soja et le maïs ont une utilité, bien que limitée, dans le régime alimentaire du mangeur de viande. Le maïs, le blé, le soja, le riz et l’orge ne sont ni mauvais ni nocifs pour les chiens et les chats. Ces sources végétales ne sont tout simplement pas de bons choix (nous pouvons choisir ce que nous nourrissons nos animaux de compagnie, n’est-ce pas?) Pour la base d’un régime alimentaire afin de nourrir de manière optimale les animaux ce qui sont, ont été et dans un avenir prévisible sera de la viande mangeurs.
Quelle est la différence entre les aliments à base de céréales et à base de viande pour chiens et chats de compagnie? Si vous ne croyez pas que les chiens et les chats sont principalement des mangeurs de viande, vous pourriez aussi bien cliquer maintenant parce que vous ne croirez certainement pas ce qui suit. La majeure partie de ce qui est présenté ci-dessous est dérivée de deux excellentes références sur la nutrition des petits animaux: Canine et Feline Nutrition par Case, Carey et Hirakawa et Nutrition clinique des petits animaux, III par Lewis, Morris, Jr. et Hand.
Les mammifères ont besoin de 22 acides alpha-aminés différents pour diverses activités métaboliques et énergétiques. Les chiens et les chats sont capables de synthétiser douze d’entre eux en interne et, par conséquent, sont tenus d’ingérer les dix autres dans leur alimentation. Parce que ces dix acides aminés ne sont nécessairement acquis que par l’acquisition de nourriture, ils sont appelés acides aminés essentiels. (Reportez-vous à la liste du tableau 1.)
Cependant, le mot «essentiel» est trompeur car tous ces éléments sont essentiels à une bonne santé. Quelqu’un a commencé il y a longtemps à se référer aux acides aminés qui ne sont pas formés en interne et qui doivent être consommés, comme les «acides aminés essentiels». Qui a dit que la science est exacte?!
Acides aminés utilisés par les chiens et les chats
« Non essentiel » (non requis dans le régime alimentaire)
Alanine
Asparagine
Aspartate
Cystéine
Glutamate
Hydroxylysine
Glycine
Glutamine
Proline
Serine
Hydroxyproline
« Essentiel » (ne s’obtient que via l’alimentation)
Arginine
Histidine
Isoleucine
Méthionine
Phénylalanine
Tryptophane
Thréonine
Valine
Leucine
Lysine
Taurine (chats)
Les herbivores ont commodément des acides aminés produits dans une large mesure par des milliards de micro-organismes le long de leur tractus gastro-intestinal multi-étamé et long. Nos amis à fourrure, avec leur tractus gastro-intestinal relativement court et simple, sont incapables de capitaliser sur la synthèse microbienne des acides aminés et ont besoin d’acides aminés préformés (c’est-à-dire qu’ils ne peuvent pas le fabriquer eux-mêmes) (sous la forme de molécules de protéines plus grosses) pour être présents dans une diversité suffisante dans les aliments ingérés.
Notez que les chats ont quelques besoins spéciaux que les chiens n’ont pas, comme une source alimentaire d’un acide bêta-aminé appelé taurine (pour en savoir plus, voir «Les chats sont différents»).
Qu’y a-t-il dans une alimentation « équilibrée »
Les graisses nécessaires sont faciles à acquérir à la fois d’origine végétale et animale et se mélangent facilement à l’alimentation. Tout le monde convient que les acides gras linoléiques et (pour les chats) arachidoniques sont nécessaires. (Linolénique est synthétisé à partir de linoléique à la fois par les chiens et les chats). Les graisses de haute qualité sont facilement disponibles, peuvent être stabilisées avec de la vitamine E et de la vitamine C, et leur coût est assez constant. Là, cela prend soin de la graisse dans l’alimentation. Rien de compliqué à cela.
Les vitamines et les minéraux sont peu coûteux, bien documentés quant aux types et aux quantités, et peuvent être ajoutés facilement à n’importe quel produit alimentaire. Aucun problème ici.
Les glucides sont utiles aux chiens et aux chats comme carburant facilement brûlable pour toutes sortes d’activités musculaires et métaboliques. Les sources de glucides bon marché et faciles à produire sont des produits tels que le riz, le maïs, le blé, l’orge et le soja. Hmmmmmmm … cela ressemble à ce que certains fabricants d’aliments pour animaux de compagnie utilisent couramment comme premier choix pour la fondation d’un régime. Certains prétendent même que ces produits végétaux sont d’excellentes sources de protéines!
Dans leur livre sur la nutrition Case, Carey et Hirakawa énumèrent dix-sept produits végétaux, dont le riz moulu, le maïs, le blé, l’avoine, l’orge, la luzerne et autres, comme sources de glucides. En fait, l’un des avantages des glucides, disent les experts, est qu’ils sont économes en protéines. C’est-à-dire que l’animal utilisera des sources de glucides bon marché pour l’énergie si elles sont disponibles pour l’animal avant que l’animal n’utilise une protéine plus chère (un concept humain!).
Alors, ajoutons de la matière végétale à notre nourriture idéale pour les bienfaits des glucides et ne confondons personne en laissant entendre (ou pire, en affirmant) que le maïs, le riz ou le blé est principalement un produit protéique. (Les mêmes auteurs énumèrent dix-neuf ingrédients d’aliments pour animaux de compagnie utilisés comme sources de protéines … et le maïs moulu, le blé, le riz, l’avoine, l’orge et la luzerne ne figurent PAS sur cette liste.)
Cela prend soin des glucides de notre alimentation; nous savons que nous utiliserons des céréales bon marché, mais notre alimentation n’utilisera PAS de céréales comme base ou ingrédient principal. Et juste pour que vous le sachiez, les chiens et les chats se débrouillent très bien avec des régimes avec un minimum de glucides et une prépondérance de graisses et de protéines de haute qualité. Les chiens et les chats diffèrent des humains à cet égard. N’oubliez pas que tous les aspects de la nutrition humaine ne correspondent pas nécessairement à la nutrition canine et féline.
Après avoir déclaré que les protéines peuvent facilement être utilisées comme source d’énergie pour les chiens et les chats, que les glucides sont beaucoup moins importants que dans l’alimentation humaine et le métabolisme, nous devrions placer une responsabilité majeure sur la teneur en protéines de notre alimentation idéale. Puisque nous savons que dix acides aminés sont nécessaires à partir de sources alimentaires, il est logique que nous choisissions une source de protéines qui a un spectre complet d’acides aminés.
Nous savons avec certitude que nous n’allons pas choisir le maïs comme source de protéines car il ne contient que quatre des dix acides aminés essentiels et ne contient pas de taurine, et les experts en nutrition n’ont même pas inclus le maïs dans la liste des sources de protéines dans les aliments pour animaux de compagnie. Le maïs était sur la liste des glucides!
Nutrition canine et féline énumère les substances qui fournissent des protéines, y compris le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, l’agneau et les sous-produits de viande. (Juste pour que vous sachiez … les sous-produits de viande dans les aliments pour animaux de compagnie tels que définis par l’Association of American Feed Control Officials ne contiennent PAS de poils, de peau, de sabots ou de plumes, mais se réfèrent en fait à des abats comme le foie, les reins, l’estomac, le cœur, sang, rate, etc.) Les sous-produits de viande sont une excellente source de protéines pour un animal carnivore.
Par conséquent, pour que notre alimentation contienne un large spectre d’acides aminés, nous choisirons qu’elle contienne la meilleure source de protéines pour les mammifères – les œufs, ou plus précisément les blancs d’œufs. Cette substance a un large profil d’acides aminés et est hautement digestible. En fait, le blanc d’œuf est considéré comme une norme par rapport à laquelle d’autres sources de protéines sont mesurées. D’autres très bons choix seraient la viande, la volaille ou le poisson.
Ainsi, pour les chiens (et les chats), notre régime alimentaire personnalisé contiendra des vitamines et des minéraux, des céréales pour une énergie facilement disponible, une quantité et un ratio appropriés de sources de graisse, et comme base, une source de viande de haute qualité.
Les fabricants d’aliments pour animaux savent très bien comment préparer une bonne alimentation comme celle que nous avons élaborée. Le problème, c’est que cela coûterait cher à produire, surtout s’il y avait des œufs, du bœuf et du poisson. Et pour être compétitif par rapport aux autres producteurs d’aliments pour animaux de compagnie, le prix de la nourriture dicte le fondement (ingrédients primaires) de l’alimentation.
ENTREZ MAÏS … il est bon marché, prend beaucoup de place dans le sac de nourriture et dans l’estomac de l’animal pour qu’il «les remplisse», c’est une bonne source de glucides pour que l’animal ait de l’énergie, il en a quelques-uns il contient des acides aminés pour que le maïs contribue aux totaux de protéines sur la liste d’analyse garantie, et il y a un approvisionnement régulier et bon marché de maïs. Ainsi, le fabricant d’aliments pour animaux fait un régime de maïs, ajoute de la «farine de viande et d’os» (qui a été cuite au moins deux fois avant d’entrer dans le sac et peut contenir trop de calcium) pour «compléter le profil d’acides aminés» et ajoute un quelques autres substances calculées pour que COMPLET ET ÉQUILIBRÉ puisse être estampillé bien en vue sur l’étiquette des aliments pour animaux de compagnie.
Le monde naturel a été mis en place de telle manière que, en référence à la nourriture pour chiens et chats, les ingrédients bon marché à base de produits végétaux et résultant en des aliments pour animaux de compagnie bon marché se révèlent toujours être un mauvais choix lorsque l’on tente de nourrir un mangeur de viande. À l’inverse, des substances coûteuses telles que les œufs, la viande, la volaille et le poisson sont de bien meilleurs choix lors de la conception d’une bonne alimentation pour les mangeurs de viande. REMARQUE: «Cher» et «coûts» sont des termes humains et n’ont aucun rapport avec ce que la nature a mis en place concernant ce qui constitue un régime idéal pour un mangeur de viande.
Dans chacun des textes nutritionnels mentionnés dans cet article, les auteurs soulignent à plusieurs reprises l’importance de produits alimentaires pour animaux de compagnie de haute qualité, riches en nutriments et hautement digestibles. Oui, ces produits coûteront plus cher au consommateur que les marques génériques. Nous, les gardiens d’animaux, avons l’obligation envers nos animaux de privilégier fortement les produits de bonne qualité et d’arrêter de choisir les aliments pour animaux en fonction du prix.
Les chiens (et les chats) sont plus vifs et en meilleure santé lorsque la viande, la volaille, l’agneau et le poisson sont à la base de leur alimentation. En d’autres termes, nous devrions choisir de nourrir nos animaux de compagnie avec de la viande et dénoncer la pratique insensée de les nourrir comme s’ils étaient des herbivores simplement parce que ce serait moins cher à faire.
Selon Nutrition canine et féline, page 174:
« En général, les protéines d’origine animale de haute qualité fournissent des équilibres d’acides aminés supérieurs pour les animaux de compagnie, par rapport aux équilibres d’acides aminés fournis par les protéines de céréales. Les protéines des céréales ne sont pas aussi équilibrées ou disponibles que les protéines des animaux de haute qualité. sources… »
Par «haute qualité», ils désignent les produits de viande, de volaille et de poisson qui proviennent principalement de tissus musculaires et d’organes plutôt que de «farines de viande et d’os». Certains types de farines d’origine animale ne sont pas considérés comme de haute qualité en raison du traitement qu’ils subissent.
Quelques individus expriment des inquiétudes concernant l’alimentation des chiens et des chats avec des régimes «riches en protéines». Le blâme est mis sur des niveaux «élevés de protéines» pour un spectre de troubles allant de l’épilepsie à l’hyperactivité en passant par les lésions rénales. Les tentatives pour trouver un niveau de protéines auquel un régime devient « élevé » se heurtent souvent à une gamme de valeurs; Les experts en nutrition ne sont pas tous d’accord sur le niveau qui constitue un niveau «élevé» de protéines dans l’alimentation d’un chien (ou d’un chat).
Les données montrant que l’excès de protéines cause des lésions rénales sont des extrapolations imaginatives de résultats dérivés d’animaux de test qui ont des déficits rénaux préexistants et qui sont ensuite nourris avec des niveaux de protéines qui induisent une intoxication urémique. Les premières études qui déclaraient que les protéines étaient nocives pour les reins des chiens étaient basées sur des études effectuées sur des rats! Ils n’ont même pas été effectués sur les chiens, et cette recherche a conduit l’industrie des aliments pour animaux de compagnie pendant des années.
En fin de compte, il existe des différences majeures dans la façon dont le rein de rat (un rat mange-t-il de la viande, de toute façon?) Métabolise les protéines, contrairement à la façon dont le rein canin gère les protéines. J’invite tout le monde à réaliser ne serait-ce qu’une seule expérience scientifique sur des chiens ou des chats qui prouve que les reins normaux sont endommagés en nourrissant des rations équilibrées de bonne qualité contenant des niveaux élevés de protéines.
Plus on regarde dans cet univers de nourriture pour animaux de compagnie, plus on est impressionné par tout ce que nous avons encore à apprendre. Et une grande partie de ce que l’on apprend est autodidacte. Nutrition et animaux de compagnie – des sujets très intéressants et dignes de notre enquête sincère.
Voir également:
Image: Melissa Gray / via Flickr
Par TJ Dunn, Jr., DVM
Il est de notoriété publique et généralement admis par les experts que les chiens (et les chats) sont des mangeurs de viande et ont évolué à travers les âges principalement en tant que mangeurs de viande. Bien que maintenant «domestiqués», nos animaux n’ont pas fait évoluer le rumen le long de leur tube digestif afin de fermenter la cellulose et d’autres matières végétales, et leurs pancréas n’ont pas non plus développé un moyen de sécréter la cellulase pour diviser la cellulose en molécules de glucose, ni les chiens et les chats efficace pour digérer, assimiler et utiliser le matériel végétal comme source de protéines de haute qualité. Les herbivores font ce genre de choses. C’est ainsi que la nature se met en place en ce moment.
D’autre part, certaines matières végétales telles que le riz, la farine de soja et le maïs ont une utilité, bien que limitée, dans le régime alimentaire du mangeur de viande. Le maïs, le blé, le soja, le riz et l’orge ne sont ni mauvais ni nocifs pour les chiens et les chats. Ces sources végétales ne sont tout simplement pas de bons choix (nous pouvons choisir ce que nous nourrissons nos animaux de compagnie, n’est-ce pas?) Pour la base d’un régime alimentaire afin de nourrir de manière optimale les animaux ce qui sont, ont été et dans un avenir prévisible sera de la viande mangeurs.
Quelle est la différence entre les aliments à base de céréales et à base de viande pour chiens et chats de compagnie? Si vous ne croyez pas que les chiens et les chats sont principalement des mangeurs de viande, vous pourriez aussi bien cliquer maintenant parce que vous ne croirez certainement pas ce qui suit. La majeure partie de ce qui est présenté ci-dessous est dérivée de deux excellentes références sur la nutrition des petits animaux: Canine et Feline Nutrition par Case, Carey et Hirakawa et Nutrition clinique des petits animaux, III par Lewis, Morris, Jr. et Hand.
Les mammifères ont besoin de 22 acides alpha-aminés différents pour diverses activités métaboliques et énergétiques. Les chiens et les chats sont capables de synthétiser douze d’entre eux en interne et, par conséquent, sont tenus d’ingérer les dix autres dans leur alimentation. Parce que ces dix acides aminés ne sont nécessairement acquis que par l’acquisition de nourriture, ils sont appelés acides aminés essentiels. (Reportez-vous à la liste du tableau 1.)
Cependant, le mot «essentiel» est trompeur car tous ces éléments sont essentiels à une bonne santé. Quelqu’un a commencé il y a longtemps à se référer aux acides aminés qui ne sont pas formés en interne et qui doivent être consommés, comme les «acides aminés essentiels». Qui a dit que la science est exacte?!
Acides aminés utilisés par les chiens et les chats
« Non essentiel » (non requis dans le régime alimentaire)
Alanine
Asparagine
Aspartate
Cystéine
Glutamate
Hydroxylysine
Glycine
Glutamine
Proline
Serine
Hydroxyproline
« Essentiel » (ne s’obtient que via l’alimentation)
Arginine
Histidine
Isoleucine
Méthionine
Phénylalanine
Tryptophane
Thréonine
Valine
Leucine
Lysine
Taurine (chats)
Les herbivores ont commodément des acides aminés produits dans une large mesure par des milliards de micro-organismes le long de leur tractus gastro-intestinal multi-étamé et long. Nos amis à fourrure, avec leur tractus gastro-intestinal relativement court et simple, sont incapables de capitaliser sur la synthèse microbienne des acides aminés et ont besoin d’acides aminés préformés (c’est-à-dire qu’ils ne peuvent pas le fabriquer eux-mêmes) (sous la forme de molécules de protéines plus grosses) pour être présents dans une diversité suffisante dans les aliments ingérés.
Notez que les chats ont quelques besoins spéciaux que les chiens n’ont pas, comme une source alimentaire d’un acide bêta-aminé appelé taurine (pour en savoir plus, voir «Les chats sont différents»).
Qu’y a-t-il dans une alimentation « équilibrée »
Les graisses nécessaires sont faciles à acquérir à la fois d’origine végétale et animale et se mélangent facilement à l’alimentation. Tout le monde convient que les acides gras linoléiques et (pour les chats) arachidoniques sont nécessaires. (Linolénique est synthétisé à partir de linoléique à la fois par les chiens et les chats). Les graisses de haute qualité sont facilement disponibles, peuvent être stabilisées avec de la vitamine E et de la vitamine C, et leur coût est assez constant. Là, cela prend soin de la graisse dans l’alimentation. Rien de compliqué à cela.
Les vitamines et les minéraux sont peu coûteux, bien documentés quant aux types et aux quantités, et peuvent être ajoutés facilement à n’importe quel produit alimentaire. Aucun problème ici.
Les glucides sont utiles aux chiens et aux chats comme carburant facilement brûlable pour toutes sortes d’activités musculaires et métaboliques. Les sources de glucides bon marché et faciles à produire sont des produits tels que le riz, le maïs, le blé, l’orge et le soja. Hmmmmmmm … cela ressemble à ce que certains fabricants d’aliments pour animaux de compagnie utilisent couramment comme premier choix pour la fondation d’un régime. Certains prétendent même que ces produits végétaux sont d’excellentes sources de protéines!
Dans leur livre sur la nutrition Case, Carey et Hirakawa énumèrent dix-sept produits végétaux, dont le riz moulu, le maïs, le blé, l’avoine, l’orge, la luzerne et autres, comme sources de glucides. En fait, l’un des avantages des glucides, disent les experts, est qu’ils sont économes en protéines. C’est-à-dire que l’animal utilisera des sources de glucides bon marché pour l’énergie si elles sont disponibles pour l’animal avant que l’animal n’utilise une protéine plus chère (un concept humain!).
Alors, ajoutons de la matière végétale à notre nourriture idéale pour les bienfaits des glucides et ne confondons personne en laissant entendre (ou pire, en affirmant) que le maïs, le riz ou le blé est principalement un produit protéique. (Les mêmes auteurs énumèrent dix-neuf ingrédients d’aliments pour animaux de compagnie utilisés comme sources de protéines … et le maïs moulu, le blé, le riz, l’avoine, l’orge et la luzerne ne figurent PAS sur cette liste.)
Cela prend soin des glucides de notre alimentation; nous savons que nous utiliserons des céréales bon marché, mais notre alimentation n’utilisera PAS de céréales comme base ou ingrédient principal. Et juste pour que vous le sachiez, les chiens et les chats se débrouillent très bien avec des régimes avec un minimum de glucides et une prépondérance de graisses et de protéines de haute qualité. Les chiens et les chats diffèrent des humains à cet égard. N’oubliez pas que tous les aspects de la nutrition humaine ne correspondent pas nécessairement à la nutrition canine et féline.
Après avoir déclaré que les protéines peuvent facilement être utilisées comme source d’énergie pour les chiens et les chats, que les glucides sont beaucoup moins importants que dans l’alimentation humaine et le métabolisme, nous devrions placer une responsabilité majeure sur la teneur en protéines de notre alimentation idéale. Puisque nous savons que dix acides aminés sont nécessaires à partir de sources alimentaires, il est logique que nous choisissions une source de protéines qui a un spectre complet d’acides aminés.
Nous savons avec certitude que nous n’allons pas choisir le maïs comme source de protéines car il ne contient que quatre des dix acides aminés essentiels et ne contient pas de taurine, et les experts en nutrition n’ont même pas inclus le maïs dans la liste des sources de protéines dans les aliments pour animaux de compagnie. Le maïs était sur la liste des glucides!
Nutrition canine et féline énumère les substances qui fournissent des protéines, y compris le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, l’agneau et les sous-produits de viande. (Juste pour que vous sachiez … les sous-produits de viande dans les aliments pour animaux de compagnie tels que définis par l’Association of American Feed Control Officials ne contiennent PAS de poils, de peau, de sabots ou de plumes, mais se réfèrent en fait à des abats comme le foie, les reins, l’estomac, le cœur, sang, rate, etc.) Les sous-produits de viande sont une excellente source de protéines pour un animal carnivore.
Par conséquent, pour que notre alimentation contienne un large spectre d’acides aminés, nous choisirons qu’elle contienne la meilleure source de protéines pour les mammifères – les œufs, ou plus précisément les blancs d’œufs. Cette substance a un large profil d’acides aminés et est hautement digestible. En fait, le blanc d’œuf est considéré comme une norme par rapport à laquelle d’autres sources de protéines sont mesurées. D’autres très bons choix seraient la viande, la volaille ou le poisson.
Ainsi, pour les chiens (et les chats), notre régime alimentaire personnalisé contiendra des vitamines et des minéraux, des céréales pour une énergie facilement disponible, une quantité et un ratio appropriés de sources de graisse, et comme base, une source de viande de haute qualité.
Les fabricants d’aliments pour animaux savent très bien comment préparer une bonne alimentation comme celle que nous avons élaborée. Le problème, c’est que cela coûterait cher à produire, surtout s’il y avait des œufs, du bœuf et du poisson. Et pour être compétitif par rapport aux autres producteurs d’aliments pour animaux de compagnie, le prix de la nourriture dicte le fondement (ingrédients primaires) de l’alimentation.
ENTREZ MAÏS … il est bon marché, prend beaucoup de place dans le sac de nourriture et dans l’estomac de l’animal pour qu’il «les remplisse», c’est une bonne source de glucides pour que l’animal ait de l’énergie, il en a quelques-uns il contient des acides aminés pour que le maïs contribue aux totaux de protéines sur la liste d’analyse garantie, et il y a un approvisionnement régulier et bon marché de maïs. Ainsi, le fabricant d’aliments pour animaux fait un régime de maïs, ajoute de la «farine de viande et d’os» (qui a été cuite au moins deux fois avant d’entrer dans le sac et peut contenir trop de calcium) pour «compléter le profil d’acides aminés» et ajoute un quelques autres substances calculées pour que COMPLET ET ÉQUILIBRÉ puisse être estampillé bien en vue sur l’étiquette des aliments pour animaux de compagnie.
Le monde naturel a été mis en place de telle manière que, en référence à la nourriture pour chiens et chats, les ingrédients bon marché à base de produits végétaux et résultant en des aliments pour animaux de compagnie bon marché se révèlent toujours être un mauvais choix lorsque l’on tente de nourrir un mangeur de viande. À l’inverse, des substances coûteuses telles que les œufs, la viande, la volaille et le poisson sont de bien meilleurs choix lors de la conception d’une bonne alimentation pour les mangeurs de viande. REMARQUE: «Cher» et «coûts» sont des termes humains et n’ont aucun rapport avec ce que la nature a mis en place concernant ce qui constitue un régime idéal pour un mangeur de viande.
Dans chacun des textes nutritionnels mentionnés dans cet article, les auteurs soulignent à plusieurs reprises l’importance de produits alimentaires pour animaux de compagnie de haute qualité, riches en nutriments et hautement digestibles. Oui, ces produits coûteront plus cher au consommateur que les marques génériques. Nous, les gardiens d’animaux, avons l’obligation envers nos animaux de privilégier fortement les produits de bonne qualité et d’arrêter de choisir les aliments pour animaux en fonction du prix.
Les chiens (et les chats) sont plus vifs et en meilleure santé lorsque la viande, la volaille, l’agneau et le poisson sont à la base de leur alimentation. En d’autres termes, nous devrions choisir de nourrir nos animaux de compagnie avec de la viande et dénoncer la pratique insensée de les nourrir comme s’ils étaient des herbivores simplement parce que ce serait moins cher à faire.
Selon Nutrition canine et féline, page 174:
« En général, les protéines d’origine animale de haute qualité fournissent des équilibres d’acides aminés supérieurs pour les animaux de compagnie, par rapport aux équilibres d’acides aminés fournis par les protéines de céréales. Les protéines des céréales ne sont pas aussi équilibrées ou disponibles que les protéines des animaux de haute qualité. sources… »
Par «haute qualité», ils désignent les produits de viande, de volaille et de poisson qui proviennent principalement de tissus musculaires et d’organes plutôt que de «farines de viande et d’os». Certains types de farines d’origine animale ne sont pas considérés comme de haute qualité en raison du traitement qu’ils subissent.
Quelques individus expriment des inquiétudes concernant l’alimentation des chiens et des chats avec des régimes «riches en protéines». Le blâme est mis sur des niveaux «élevés de protéines» pour un spectre de troubles allant de l’épilepsie à l’hyperactivité en passant par les lésions rénales. Les tentatives pour trouver un niveau de protéines auquel un régime devient « élevé » se heurtent souvent à une gamme de valeurs; Les experts en nutrition ne sont pas tous d’accord sur le niveau qui constitue un niveau «élevé» de protéines dans l’alimentation d’un chien (ou d’un chat).
Les données montrant que l’excès de protéines cause des lésions rénales sont des extrapolations imaginatives de résultats dérivés d’animaux de test qui ont des déficits rénaux préexistants et qui sont ensuite nourris avec des niveaux de protéines qui induisent une intoxication urémique. Les premières études qui déclaraient que les protéines étaient nocives pour les reins des chiens étaient basées sur des études effectuées sur des rats! Ils n’ont même pas été effectués sur les chiens, et cette recherche a conduit l’industrie des aliments pour animaux de compagnie pendant des années.
En fin de compte, il existe des différences majeures dans la façon dont le rein de rat (un rat mange-t-il de la viande, de toute façon?) Métabolise les protéines, contrairement à la façon dont le rein canin gère les protéines. J’invite tout le monde à réaliser ne serait-ce qu’une seule expérience scientifique sur des chiens ou des chats qui prouve que les reins normaux sont endommagés en nourrissant des rations équilibrées de bonne qualité contenant des niveaux élevés de protéines.
Plus on regarde dans cet univers de nourriture pour animaux de compagnie, plus on est impressionné par tout ce que nous avons encore à apprendre. Et une grande partie de ce que l’on apprend est autodidacte. Nutrition et animaux de compagnie – des sujets très intéressants et dignes de notre enquête sincère.
Voir également:
Image: Melissa Gray / via Flickr
Par TJ Dunn, Jr., DVM
Il est de notoriété publique et généralement admis par les experts que les chiens (et les chats) sont des mangeurs de viande et ont évolué à travers les âges principalement en tant que mangeurs de viande. Bien que maintenant «domestiqués», nos animaux n’ont pas fait évoluer le rumen le long de leur tube digestif afin de fermenter la cellulose et d’autres matières végétales, et leurs pancréas n’ont pas non plus développé un moyen de sécréter la cellulase pour diviser la cellulose en molécules de glucose, ni les chiens et les chats efficace pour digérer, assimiler et utiliser le matériel végétal comme source de protéines de haute qualité. Les herbivores font ce genre de choses. C’est ainsi que la nature se met en place en ce moment.
D’autre part, certaines matières végétales telles que le riz, la farine de soja et le maïs ont une utilité, bien que limitée, dans le régime alimentaire du mangeur de viande. Le maïs, le blé, le soja, le riz et l’orge ne sont ni mauvais ni nocifs pour les chiens et les chats. Ces sources végétales ne sont tout simplement pas de bons choix (nous pouvons choisir ce que nous nourrissons nos animaux de compagnie, n’est-ce pas?) Pour la base d’un régime alimentaire afin de nourrir de manière optimale les animaux ce qui sont, ont été et dans un avenir prévisible sera de la viande mangeurs.
Quelle est la différence entre les aliments à base de céréales et à base de viande pour chiens et chats de compagnie? Si vous ne croyez pas que les chiens et les chats sont principalement des mangeurs de viande, vous pourriez aussi bien cliquer maintenant parce que vous ne croirez certainement pas ce qui suit. La majeure partie de ce qui est présenté ci-dessous est dérivée de deux excellentes références sur la nutrition des petits animaux: Canine et Feline Nutrition par Case, Carey et Hirakawa et Nutrition clinique des petits animaux, III par Lewis, Morris, Jr. et Hand.
Les mammifères ont besoin de 22 acides alpha-aminés différents pour diverses activités métaboliques et énergétiques. Les chiens et les chats sont capables de synthétiser douze d’entre eux en interne et, par conséquent, sont tenus d’ingérer les dix autres dans leur alimentation. Parce que ces dix acides aminés ne sont nécessairement acquis que par l’acquisition de nourriture, ils sont appelés acides aminés essentiels. (Reportez-vous à la liste du tableau 1.)
Cependant, le mot «essentiel» est trompeur car tous ces éléments sont essentiels à une bonne santé. Quelqu’un a commencé il y a longtemps à se référer aux acides aminés qui ne sont pas formés en interne et qui doivent être consommés, comme les «acides aminés essentiels». Qui a dit que la science est exacte?!
Acides aminés utilisés par les chiens et les chats
« Non essentiel » (non requis dans le régime alimentaire)
Alanine
Asparagine
Aspartate
Cystéine
Glutamate
Hydroxylysine
Glycine
Glutamine
Proline
Serine
Hydroxyproline
« Essentiel » (ne s’obtient que via l’alimentation)
Arginine
Histidine
Isoleucine
Méthionine
Phénylalanine
Tryptophane
Thréonine
Valine
Leucine
Lysine
Taurine (chats)
Les herbivores ont commodément des acides aminés produits dans une large mesure par des milliards de micro-organismes le long de leur tractus gastro-intestinal multi-étamé et long. Nos amis à fourrure, avec leur tractus gastro-intestinal relativement court et simple, sont incapables de capitaliser sur la synthèse microbienne des acides aminés et ont besoin d’acides aminés préformés (c’est-à-dire qu’ils ne peuvent pas le fabriquer eux-mêmes) (sous la forme de molécules de protéines plus grosses) pour être présents dans une diversité suffisante dans les aliments ingérés.
Notez que les chats ont quelques besoins spéciaux que les chiens n’ont pas, comme une source alimentaire d’un acide bêta-aminé appelé taurine (pour en savoir plus, voir «Les chats sont différents»).
Qu’y a-t-il dans une alimentation « équilibrée »
Les graisses nécessaires sont faciles à acquérir à la fois d’origine végétale et animale et se mélangent facilement à l’alimentation. Tout le monde convient que les acides gras linoléiques et (pour les chats) arachidoniques sont nécessaires. (Linolénique est synthétisé à partir de linoléique à la fois par les chiens et les chats). Les graisses de haute qualité sont facilement disponibles, peuvent être stabilisées avec de la vitamine E et de la vitamine C, et leur coût est assez constant. Là, cela prend soin de la graisse dans l’alimentation. Rien de compliqué à cela.
Les vitamines et les minéraux sont peu coûteux, bien documentés quant aux types et aux quantités, et peuvent être ajoutés facilement à n’importe quel produit alimentaire. Aucun problème ici.
Les glucides sont utiles aux chiens et aux chats comme carburant facilement brûlable pour toutes sortes d’activités musculaires et métaboliques. Les sources de glucides bon marché et faciles à produire sont des produits tels que le riz, le maïs, le blé, l’orge et le soja. Hmmmmmmm … cela ressemble à ce que certains fabricants d’aliments pour animaux de compagnie utilisent couramment comme premier choix pour la fondation d’un régime. Certains prétendent même que ces produits végétaux sont d’excellentes sources de protéines!
Dans leur livre sur la nutrition Case, Carey et Hirakawa énumèrent dix-sept produits végétaux, dont le riz moulu, le maïs, le blé, l’avoine, l’orge, la luzerne et autres, comme sources de glucides. En fait, l’un des avantages des glucides, disent les experts, est qu’ils sont économes en protéines. C’est-à-dire que l’animal utilisera des sources de glucides bon marché pour l’énergie si elles sont disponibles pour l’animal avant que l’animal n’utilise une protéine plus chère (un concept humain!).
Alors, ajoutons de la matière végétale à notre nourriture idéale pour les bienfaits des glucides et ne confondons personne en laissant entendre (ou pire, en affirmant) que le maïs, le riz ou le blé est principalement un produit protéique. (Les mêmes auteurs énumèrent dix-neuf ingrédients d’aliments pour animaux de compagnie utilisés comme sources de protéines … et le maïs moulu, le blé, le riz, l’avoine, l’orge et la luzerne ne figurent PAS sur cette liste.)
Cela prend soin des glucides de notre alimentation; nous savons que nous utiliserons des céréales bon marché, mais notre alimentation n’utilisera PAS de céréales comme base ou ingrédient principal. Et juste pour que vous le sachiez, les chiens et les chats se débrouillent très bien avec des régimes avec un minimum de glucides et une prépondérance de graisses et de protéines de haute qualité. Les chiens et les chats diffèrent des humains à cet égard. N’oubliez pas que tous les aspects de la nutrition humaine ne correspondent pas nécessairement à la nutrition canine et féline.
Après avoir déclaré que les protéines peuvent facilement être utilisées comme source d’énergie pour les chiens et les chats, que les glucides sont beaucoup moins importants que dans l’alimentation humaine et le métabolisme, nous devrions placer une responsabilité majeure sur la teneur en protéines de notre alimentation idéale. Puisque nous savons que dix acides aminés sont nécessaires à partir de sources alimentaires, il est logique que nous choisissions une source de protéines qui a un spectre complet d’acides aminés.
Nous savons avec certitude que nous n’allons pas choisir le maïs comme source de protéines car il ne contient que quatre des dix acides aminés essentiels et ne contient pas de taurine, et les experts en nutrition n’ont même pas inclus le maïs dans la liste des sources de protéines dans les aliments pour animaux de compagnie. Le maïs était sur la liste des glucides!
Nutrition canine et féline énumère les substances qui fournissent des protéines, y compris le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, l’agneau et les sous-produits de viande. (Juste pour que vous sachiez … les sous-produits de viande dans les aliments pour animaux de compagnie tels que définis par l’Association of American Feed Control Officials ne contiennent PAS de poils, de peau, de sabots ou de plumes, mais se réfèrent en fait à des abats comme le foie, les reins, l’estomac, le cœur, sang, rate, etc.) Les sous-produits de viande sont une excellente source de protéines pour un animal carnivore.
Par conséquent, pour que notre alimentation contienne un large spectre d’acides aminés, nous choisirons qu’elle contienne la meilleure source de protéines pour les mammifères – les œufs, ou plus précisément les blancs d’œufs. Cette substance a un large profil d’acides aminés et est hautement digestible. En fait, le blanc d’œuf est considéré comme une norme par rapport à laquelle d’autres sources de protéines sont mesurées. D’autres très bons choix seraient la viande, la volaille ou le poisson.
Ainsi, pour les chiens (et les chats), notre régime alimentaire personnalisé contiendra des vitamines et des minéraux, des céréales pour une énergie facilement disponible, une quantité et un ratio appropriés de sources de graisse, et comme base, une source de viande de haute qualité.
Les fabricants d’aliments pour animaux savent très bien comment préparer une bonne alimentation comme celle que nous avons élaborée. Le problème, c’est que cela coûterait cher à produire, surtout s’il y avait des œufs, du bœuf et du poisson. Et pour être compétitif par rapport aux autres producteurs d’aliments pour animaux de compagnie, le prix de la nourriture dicte le fondement (ingrédients primaires) de l’alimentation.
ENTREZ MAÏS … il est bon marché, prend beaucoup de place dans le sac de nourriture et dans l’estomac de l’animal pour qu’il «les remplisse», c’est une bonne source de glucides pour que l’animal ait de l’énergie, il en a quelques-uns il contient des acides aminés pour que le maïs contribue aux totaux de protéines sur la liste d’analyse garantie, et il y a un approvisionnement régulier et bon marché de maïs. Ainsi, le fabricant d’aliments pour animaux fait un régime de maïs, ajoute de la «farine de viande et d’os» (qui a été cuite au moins deux fois avant d’entrer dans le sac et peut contenir trop de calcium) pour «compléter le profil d’acides aminés» et ajoute un quelques autres substances calculées pour que COMPLET ET ÉQUILIBRÉ puisse être estampillé bien en vue sur l’étiquette des aliments pour animaux de compagnie.
Le monde naturel a été mis en place de telle manière que, en référence à la nourriture pour chiens et chats, les ingrédients bon marché à base de produits végétaux et résultant en des aliments pour animaux de compagnie bon marché se révèlent toujours être un mauvais choix lorsque l’on tente de nourrir un mangeur de viande. À l’inverse, des substances coûteuses telles que les œufs, la viande, la volaille et le poisson sont de bien meilleurs choix lors de la conception d’une bonne alimentation pour les mangeurs de viande. REMARQUE: «Cher» et «coûts» sont des termes humains et n’ont aucun rapport avec ce que la nature a mis en place concernant ce qui constitue un régime idéal pour un mangeur de viande.
Dans chacun des textes nutritionnels mentionnés dans cet article, les auteurs soulignent à plusieurs reprises l’importance de produits alimentaires pour animaux de compagnie de haute qualité, riches en nutriments et hautement digestibles. Oui, ces produits coûteront plus cher au consommateur que les marques génériques. Nous, les gardiens d’animaux, avons l’obligation envers nos animaux de privilégier fortement les produits de bonne qualité et d’arrêter de choisir les aliments pour animaux en fonction du prix.
Les chiens (et les chats) sont plus vifs et en meilleure santé lorsque la viande, la volaille, l’agneau et le poisson sont à la base de leur alimentation. En d’autres termes, nous devrions choisir de nourrir nos animaux de compagnie avec de la viande et dénoncer la pratique insensée de les nourrir comme s’ils étaient des herbivores simplement parce que ce serait moins cher à faire.
Selon Nutrition canine et féline, page 174:
« En général, les protéines d’origine animale de haute qualité fournissent des équilibres d’acides aminés supérieurs pour les animaux de compagnie, par rapport aux équilibres d’acides aminés fournis par les protéines de céréales. Les protéines des céréales ne sont pas aussi équilibrées ou disponibles que les protéines des animaux de haute qualité. sources… »
Par «haute qualité», ils désignent les produits de viande, de volaille et de poisson qui proviennent principalement de tissus musculaires et d’organes plutôt que de «farines de viande et d’os». Certains types de farines d’origine animale ne sont pas considérés comme de haute qualité en raison du traitement qu’ils subissent.
Quelques individus expriment des inquiétudes concernant l’alimentation des chiens et des chats avec des régimes «riches en protéines». Le blâme est mis sur des niveaux «élevés de protéines» pour un spectre de troubles allant de l’épilepsie à l’hyperactivité en passant par les lésions rénales. Les tentatives pour trouver un niveau de protéines auquel un régime devient « élevé » se heurtent souvent à une gamme de valeurs; Les experts en nutrition ne sont pas tous d’accord sur le niveau qui constitue un niveau «élevé» de protéines dans l’alimentation d’un chien (ou d’un chat).
Les données montrant que l’excès de protéines cause des lésions rénales sont des extrapolations imaginatives de résultats dérivés d’animaux de test qui ont des déficits rénaux préexistants et qui sont ensuite nourris avec des niveaux de protéines qui induisent une intoxication urémique. Les premières études qui déclaraient que les protéines étaient nocives pour les reins des chiens étaient basées sur des études effectuées sur des rats! Ils n’ont même pas été effectués sur les chiens, et cette recherche a conduit l’industrie des aliments pour animaux de compagnie pendant des années.
En fin de compte, il existe des différences majeures dans la façon dont le rein de rat (un rat mange-t-il de la viande, de toute façon?) Métabolise les protéines, contrairement à la façon dont le rein canin gère les protéines. J’invite tout le monde à réaliser ne serait-ce qu’une seule expérience scientifique sur des chiens ou des chats qui prouve que les reins normaux sont endommagés en nourrissant des rations équilibrées de bonne qualité contenant des niveaux élevés de protéines.
Plus on regarde dans cet univers de nourriture pour animaux de compagnie, plus on est impressionné par tout ce que nous avons encore à apprendre. Et une grande partie de ce que l’on apprend est autodidacte. Nutrition et animaux de compagnie – des sujets très intéressants et dignes de notre enquête sincère.
Voir également:
Image: Melissa Gray / via Flickr
Par TJ Dunn, Jr., DVM
Il est de notoriété publique et généralement admis par les experts que les chiens (et les chats) sont des mangeurs de viande et ont évolué à travers les âges principalement en tant que mangeurs de viande. Bien que maintenant «domestiqués», nos animaux n’ont pas fait évoluer le rumen le long de leur tube digestif afin de fermenter la cellulose et d’autres matières végétales, et leurs pancréas n’ont pas non plus développé un moyen de sécréter la cellulase pour diviser la cellulose en molécules de glucose, ni les chiens et les chats efficace pour digérer, assimiler et utiliser le matériel végétal comme source de protéines de haute qualité. Les herbivores font ce genre de choses. C’est ainsi que la nature se met en place en ce moment.
D’autre part, certaines matières végétales telles que le riz, la farine de soja et le maïs ont une utilité, bien que limitée, dans le régime alimentaire du mangeur de viande. Le maïs, le blé, le soja, le riz et l’orge ne sont ni mauvais ni nocifs pour les chiens et les chats. Ces sources végétales ne sont tout simplement pas de bons choix (nous pouvons choisir ce que nous nourrissons nos animaux de compagnie, n’est-ce pas?) Pour la base d’un régime alimentaire afin de nourrir de manière optimale les animaux ce qui sont, ont été et dans un avenir prévisible sera de la viande mangeurs.
Quelle est la différence entre les aliments à base de céréales et à base de viande pour chiens et chats de compagnie? Si vous ne croyez pas que les chiens et les chats sont principalement des mangeurs de viande, vous pourriez aussi bien cliquer maintenant parce que vous ne croirez certainement pas ce qui suit. La majeure partie de ce qui est présenté ci-dessous est dérivée de deux excellentes références sur la nutrition des petits animaux: Canine et Feline Nutrition par Case, Carey et Hirakawa et Nutrition clinique des petits animaux, III par Lewis, Morris, Jr. et Hand.
Les mammifères ont besoin de 22 acides alpha-aminés différents pour diverses activités métaboliques et énergétiques. Les chiens et les chats sont capables de synthétiser douze d’entre eux en interne et, par conséquent, sont tenus d’ingérer les dix autres dans leur alimentation. Parce que ces dix acides aminés ne sont nécessairement acquis que par l’acquisition de nourriture, ils sont appelés acides aminés essentiels. (Reportez-vous à la liste du tableau 1.)
Cependant, le mot «essentiel» est trompeur car tous ces éléments sont essentiels à une bonne santé. Quelqu’un a commencé il y a longtemps à se référer aux acides aminés qui ne sont pas formés en interne et qui doivent être consommés, comme les «acides aminés essentiels». Qui a dit que la science est exacte?!
Acides aminés utilisés par les chiens et les chats
« Non essentiel » (non requis dans le régime alimentaire)
Alanine
Asparagine
Aspartate
Cystéine
Glutamate
Hydroxylysine
Glycine
Glutamine
Proline
Serine
Hydroxyproline
« Essentiel » (ne s’obtient que via l’alimentation)
Arginine
Histidine
Isoleucine
Méthionine
Phénylalanine
Tryptophane
Thréonine
Valine
Leucine
Lysine
Taurine (chats)
Les herbivores ont commodément des acides aminés produits dans une large mesure par des milliards de micro-organismes le long de leur tractus gastro-intestinal multi-étamé et long. Nos amis à fourrure, avec leur tractus gastro-intestinal relativement court et simple, sont incapables de capitaliser sur la synthèse microbienne des acides aminés et ont besoin d’acides aminés préformés (c’est-à-dire qu’ils ne peuvent pas le fabriquer eux-mêmes) (sous la forme de molécules de protéines plus grosses) pour être présents dans une diversité suffisante dans les aliments ingérés.
Notez que les chats ont quelques besoins spéciaux que les chiens n’ont pas, comme une source alimentaire d’un acide bêta-aminé appelé taurine (pour en savoir plus, voir «Les chats sont différents»).
Qu’y a-t-il dans une alimentation « équilibrée »
Les graisses nécessaires sont faciles à acquérir à la fois d’origine végétale et animale et se mélangent facilement à l’alimentation. Tout le monde convient que les acides gras linoléiques et (pour les chats) arachidoniques sont nécessaires. (Linolénique est synthétisé à partir de linoléique à la fois par les chiens et les chats). Les graisses de haute qualité sont facilement disponibles, peuvent être stabilisées avec de la vitamine E et de la vitamine C, et leur coût est assez constant. Là, cela prend soin de la graisse dans l’alimentation. Rien de compliqué à cela.
Les vitamines et les minéraux sont peu coûteux, bien documentés quant aux types et aux quantités, et peuvent être ajoutés facilement à n’importe quel produit alimentaire. Aucun problème ici.
Les glucides sont utiles aux chiens et aux chats comme carburant facilement brûlable pour toutes sortes d’activités musculaires et métaboliques. Les sources de glucides bon marché et faciles à produire sont des produits tels que le riz, le maïs, le blé, l’orge et le soja. Hmmmmmmm … cela ressemble à ce que certains fabricants d’aliments pour animaux de compagnie utilisent couramment comme premier choix pour la fondation d’un régime. Certains prétendent même que ces produits végétaux sont d’excellentes sources de protéines!
Dans leur livre sur la nutrition Case, Carey et Hirakawa énumèrent dix-sept produits végétaux, dont le riz moulu, le maïs, le blé, l’avoine, l’orge, la luzerne et autres, comme sources de glucides. En fait, l’un des avantages des glucides, disent les experts, est qu’ils sont économes en protéines. C’est-à-dire que l’animal utilisera des sources de glucides bon marché pour l’énergie si elles sont disponibles pour l’animal avant que l’animal n’utilise une protéine plus chère (un concept humain!).
Alors, ajoutons de la matière végétale à notre nourriture idéale pour les bienfaits des glucides et ne confondons personne en laissant entendre (ou pire, en affirmant) que le maïs, le riz ou le blé est principalement un produit protéique. (Les mêmes auteurs énumèrent dix-neuf ingrédients d’aliments pour animaux de compagnie utilisés comme sources de protéines … et le maïs moulu, le blé, le riz, l’avoine, l’orge et la luzerne ne figurent PAS sur cette liste.)
Cela prend soin des glucides de notre alimentation; nous savons que nous utiliserons des céréales bon marché, mais notre alimentation n’utilisera PAS de céréales comme base ou ingrédient principal. Et juste pour que vous le sachiez, les chiens et les chats se débrouillent très bien avec des régimes avec un minimum de glucides et une prépondérance de graisses et de protéines de haute qualité. Les chiens et les chats diffèrent des humains à cet égard. N’oubliez pas que tous les aspects de la nutrition humaine ne correspondent pas nécessairement à la nutrition canine et féline.
Après avoir déclaré que les protéines peuvent facilement être utilisées comme source d’énergie pour les chiens et les chats, que les glucides sont beaucoup moins importants que dans l’alimentation humaine et le métabolisme, nous devrions placer une responsabilité majeure sur la teneur en protéines de notre alimentation idéale. Puisque nous savons que dix acides aminés sont nécessaires à partir de sources alimentaires, il est logique que nous choisissions une source de protéines qui a un spectre complet d’acides aminés.
Nous savons avec certitude que nous n’allons pas choisir le maïs comme source de protéines car il ne contient que quatre des dix acides aminés essentiels et ne contient pas de taurine, et les experts en nutrition n’ont même pas inclus le maïs dans la liste des sources de protéines dans les aliments pour animaux de compagnie. Le maïs était sur la liste des glucides!
Nutrition canine et féline énumère les substances qui fournissent des protéines, y compris le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, l’agneau et les sous-produits de viande. (Juste pour que vous sachiez … les sous-produits de viande dans les aliments pour animaux de compagnie tels que définis par l’Association of American Feed Control Officials ne contiennent PAS de poils, de peau, de sabots ou de plumes, mais se réfèrent en fait à des abats comme le foie, les reins, l’estomac, le cœur, sang, rate, etc.) Les sous-produits de viande sont une excellente source de protéines pour un animal carnivore.
Par conséquent, pour que notre alimentation contienne un large spectre d’acides aminés, nous choisirons qu’elle contienne la meilleure source de protéines pour les mammifères – les œufs, ou plus précisément les blancs d’œufs. Cette substance a un large profil d’acides aminés et est hautement digestible. En fait, le blanc d’œuf est considéré comme une norme par rapport à laquelle d’autres sources de protéines sont mesurées. D’autres très bons choix seraient la viande, la volaille ou le poisson.
Ainsi, pour les chiens (et les chats), notre régime alimentaire personnalisé contiendra des vitamines et des minéraux, des céréales pour une énergie facilement disponible, une quantité et un ratio appropriés de sources de graisse, et comme base, une source de viande de haute qualité.
Les fabricants d’aliments pour animaux savent très bien comment préparer une bonne alimentation comme celle que nous avons élaborée. Le problème, c’est que cela coûterait cher à produire, surtout s’il y avait des œufs, du bœuf et du poisson. Et pour être compétitif par rapport aux autres producteurs d’aliments pour animaux de compagnie, le prix de la nourriture dicte le fondement (ingrédients primaires) de l’alimentation.
ENTREZ MAÏS … il est bon marché, prend beaucoup de place dans le sac de nourriture et dans l’estomac de l’animal pour qu’il «les remplisse», c’est une bonne source de glucides pour que l’animal ait de l’énergie, il en a quelques-uns il contient des acides aminés pour que le maïs contribue aux totaux de protéines sur la liste d’analyse garantie, et il y a un approvisionnement régulier et bon marché de maïs. Ainsi, le fabricant d’aliments pour animaux fait un régime de maïs, ajoute de la «farine de viande et d’os» (qui a été cuite au moins deux fois avant d’entrer dans le sac et peut contenir trop de calcium) pour «compléter le profil d’acides aminés» et ajoute un quelques autres substances calculées pour que COMPLET ET ÉQUILIBRÉ puisse être estampillé bien en vue sur l’étiquette des aliments pour animaux de compagnie.
Le monde naturel a été mis en place de telle manière que, en référence à la nourriture pour chiens et chats, les ingrédients bon marché à base de produits végétaux et résultant en des aliments pour animaux de compagnie bon marché se révèlent toujours être un mauvais choix lorsque l’on tente de nourrir un mangeur de viande. À l’inverse, des substances coûteuses telles que les œufs, la viande, la volaille et le poisson sont de bien meilleurs choix lors de la conception d’une bonne alimentation pour les mangeurs de viande. REMARQUE: «Cher» et «coûts» sont des termes humains et n’ont aucun rapport avec ce que la nature a mis en place concernant ce qui constitue un régime idéal pour un mangeur de viande.
Dans chacun des textes nutritionnels mentionnés dans cet article, les auteurs soulignent à plusieurs reprises l’importance de produits alimentaires pour animaux de compagnie de haute qualité, riches en nutriments et hautement digestibles. Oui, ces produits coûteront plus cher au consommateur que les marques génériques. Nous, les gardiens d’animaux, avons l’obligation envers nos animaux de privilégier fortement les produits de bonne qualité et d’arrêter de choisir les aliments pour animaux en fonction du prix.
Les chiens (et les chats) sont plus vifs et en meilleure santé lorsque la viande, la volaille, l’agneau et le poisson sont à la base de leur alimentation. En d’autres termes, nous devrions choisir de nourrir nos animaux de compagnie avec de la viande et dénoncer la pratique insensée de les nourrir comme s’ils étaient des herbivores simplement parce que ce serait moins cher à faire.
Selon Nutrition canine et féline, page 174:
« En général, les protéines d’origine animale de haute qualité fournissent des équilibres d’acides aminés supérieurs pour les animaux de compagnie, par rapport aux équilibres d’acides aminés fournis par les protéines de céréales. Les protéines des céréales ne sont pas aussi équilibrées ou disponibles que les protéines des animaux de haute qualité. sources… »
Par «haute qualité», ils désignent les produits de viande, de volaille et de poisson qui proviennent principalement de tissus musculaires et d’organes plutôt que de «farines de viande et d’os». Certains types de farines d’origine animale ne sont pas considérés comme de haute qualité en raison du traitement qu’ils subissent.
Quelques individus expriment des inquiétudes concernant l’alimentation des chiens et des chats avec des régimes «riches en protéines». Le blâme est mis sur des niveaux «élevés de protéines» pour un spectre de troubles allant de l’épilepsie à l’hyperactivité en passant par les lésions rénales. Les tentatives pour trouver un niveau de protéines auquel un régime devient « élevé » se heurtent souvent à une gamme de valeurs; Les experts en nutrition ne sont pas tous d’accord sur le niveau qui constitue un niveau «élevé» de protéines dans l’alimentation d’un chien (ou d’un chat).
Les données montrant que l’excès de protéines cause des lésions rénales sont des extrapolations imaginatives de résultats dérivés d’animaux de test qui ont des déficits rénaux préexistants et qui sont ensuite nourris avec des niveaux de protéines qui induisent une intoxication urémique. Les premières études qui déclaraient que les protéines étaient nocives pour les reins des chiens étaient basées sur des études effectuées sur des rats! Ils n’ont même pas été effectués sur les chiens, et cette recherche a conduit l’industrie des aliments pour animaux de compagnie pendant des années.
En fin de compte, il existe des différences majeures dans la façon dont le rein de rat (un rat mange-t-il de la viande, de toute façon?) Métabolise les protéines, contrairement à la façon dont le rein canin gère les protéines. J’invite tout le monde à réaliser ne serait-ce qu’une seule expérience scientifique sur des chiens ou des chats qui prouve que les reins normaux sont endommagés en nourrissant des rations équilibrées de bonne qualité contenant des niveaux élevés de protéines.
Plus on regarde dans cet univers de nourriture pour animaux de compagnie, plus on est impressionné par tout ce que nous avons encore à apprendre. Et une grande partie de ce que l’on apprend est autodidacte. Nutrition et animaux de compagnie – des sujets très intéressants et dignes de notre enquête sincère.
Voir également:
Image: Melissa Gray / via Flickr
